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蒙顶酒庄景区

来源: 更新时间:2020-04-03 13:49:35 作者:
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中国七大酒庄之一,蒙顶酒庄。位于四川省雅安市,坐落在蒙顶山脉小莲花山腹地,地属亚热带季风气候,全年温差小,湿度大,每平方米空气中的负氧离子高达三万多个。得天独厚的生态环境,孕育了卓越的酿酒微生物群,造就了不可复制的地域性风味白酒。北纬30°被联合国粮食与教科文组织鉴定为:“地球上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。而蒙顶酒庄正是处于这一神奇的纬度,是中国白酒酿造的绝佳之地。
蒙顶酒庄的前身为始创于1956年的四川省名山县国营酒厂,酒庄于2012年起逐步调整和改造,从传统的原酒生产型酒厂转型为集原酒生产、酿造工艺展示、酒文化宣传和白酒品鉴为一体的可供观光旅游、休闲度假的中国古典园林式酒庄。

酒庄的综合苑,采用了中国传统的四合院建筑方式,将嘈杂隔绝在外,形成一个相对独立的小环境,楼台、凉亭、回廊、池塘,给人以安静、私密和休闲的感觉。中间一座水榭将庭院分开,巧妙的将功能区划分开来。
 
 
综合苑内包含会议室、餐饮雅间和住宿客房。会议室安装有无限投影设备,除了酒庄内部的会议培训及学习,也对外承接小型的会议及活动;在蒙顶酒庄的餐厅,您除了可以品尝到地道的川味家常菜、美味海鲜宴外,还有机会享用到具有雅安特色的三雅文化之一——雅鱼,以及美味的酒庄特色菜;
 
 
 
酒庄的酿酒坊,是白酒的孕育之地。在这里可以近距离的感受纯粮固态酒糟和具有60多年历史的窖池。
 
 
 
俗话说,水乃酒之血,酒之品质高低,根源在水。酒庄投资重金对名山区保护水源地进行了保护,将活泉水引流到酒庄内作为生活及酿造用水使用。

 
 
酒庄还有观花亭、包装区、藏酒阁、品酒堂、质检中心等景点。游客不仅可以品尝酒庄的优质美酒,还有优秀的专业品酒师运用源坤鉴酒法引导客人从眼观鼻闻口尝等多方面对白酒进行感官上的品评,帮助客人选择适合自己的美酒。
 
 
 
酒庄以酒文化为载体,融合诗歌文化、书画文化、茶文化、陶瓷文化、围棋文化等多项中国国粹元素,让消费者完整而直观的深度体验感受以白酒文化为主线的中国传统文化之魅力。